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10/2020光顧

城中名店之一,雖然近年多左競爭對手,但午市訂位仍然唔容易。食材高質,火喉剛好,份量亦合適,水準穩定,食得放心,菜式無驚喜但亦唔會失望的餐廳。餐廳以吧枱高櫈座位為主,若要坐table 每位加$100,服務殷勤友善,但個別侍應講解唔專業,仲見佢將個托盤飛埋去餐櫃上,可惜左其他專業有禮的同事,亦失禮左間餐廳

 

(原諒我喺相片中無乜寫嘢,因為實在印象模糊😅

 

麵包盤有多款麵包,全部都好好味,食麵包都夠

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Amuse bounce 牛肝菌mouse,粟米濃湯香滑,湯下面係鵝肝雞湯凍,味道濃香

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頭盤 薯仔薄片配鴨肝及白蘑菇。鴨肝好滑,薯仔薄片有薯味,夾埋一齊口感幾rich。隻碟幾有趣

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頭盤 廚師特選肝臟批,侍應介紹話批內有多種肝臟及肉碎,以酥皮包好再焗,食落味道濃郁,而且好飽肚,若食量細的人,一個人食哂成舊就好難食埋之後的食物

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頭盤 素食。紅菜頭蘋果沙律配牛油果芥辣sorbet 清新得來有口感

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粟子洋蔥湯 粟子及洋蔥的味都唔夠香,湯唔夠濃,好味但感覺一般

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主菜 我選簽名菜龍蝦pasta,龍蝦鮮甜彈牙,sauce掛麵,香濃鮮味,好食

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主菜 French white fillet

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主菜 black cod

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主菜 鴨肝雞肉卷

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主菜 和牛面頰肉

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主菜 Iberico pork

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甜品 classic mont blanc

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甜品 chocolate 

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甜品 Figue

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petit four

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coffee

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除左糖,仲有橙味干邑,加落咖啡會更香,好少有餐廳提供

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餐桌區,坐得舒服點。本身地方都細,因為疫情關係,可用的枱更少,好快full

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若無講明,通常被安排坐吧枱

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若人多,可能會好似我上次咁,被安排坐房。

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