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1/2020光顧

對獨立經營的樓上小店情有獨鍾,今次選的餐廳,介紹話廚師由澳洲回流,又試下。午餐有湯、頭盤、主菜、甜品加埋咖啡,埋單唔使四舊,以中環來講,真係唔算貴。菜式唔算特別,熟口熟面的餐牌,不過食得出係用心煮,食材質素不俗,經理Andy服務細心體貼,一問之下,原來喺酒店業服務多年,難怪。

 

自家製麵包 包面放點rosemary及海鹽,麵包皮脆但中間濕度高,而且唔熱,味道一般

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燒粟米忌廉湯 粟米焗完再煮湯,味道更香濃,湯面加pesto油,增加食味層次。其實我頭盤係點蟹餅,但Andy 推薦,話做半份比我試下,態度親切自然唔hard sell,我都唔好意思問價錢,最後見到埋單加左十零蚊,幾抵🤣🤣

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頭盤選煎蟹餅 外層煎得over 左少少,咬落有點硬,但問題唔大,內裡juicy,蟹肉多,頗鮮甜。芥末汁濃稠剛好,幾好味

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澳洲羊架 火喉控制得好,肉嫩柔軟有肉汁,good

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是日甜品係我最愛的tiramisu ,難以抗拒,幾飽都要加錢食。喜歡佢樸實的一碗,cream滑,麵包底濕潤,夠酒味又唔over,不俗

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套餐包咖啡或茶,咖啡好濃。

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餐廳在雲咸街商業大厦內,室內設計簡約低調,一列靠窗枱,另有一排chef table seat

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