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10/2019光顧

 

我最怕寫火鍋的食後感,因為火鍋店其實間間差不多,但偏偏朋友聚會都喜愛食火鍋,食完我又一定忍唔到要分享,但又真係無心機寫,真矛盾。通常幫襯的都係中價火鍋店,食材間間差不多,我點來點去都係牛肉蔬菜,丸旦吞餃,所以寫來寫去都係嗰幾句  「材料新鮮,擺盤靚靚」,要比較就係個湯底。呢間都係一樣,質素平均,湯底無驚喜,不過坐得舒服,服務殷勤,當晚客人唔算多,侍應係咁同我地討論新iphone,笑死。

 

環境舒適,枱與枱之間唔算迫

 

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例牌九宮格

 

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海底椰湯底好足料,清甜,飲完唔口乾

 

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要有競爭力,食材一定唔可以馬虎,間間都係日本豬,美國牛,擺得靚靚,查實d豬肉片吊喺個架度真係幾難夾,不過望落去感覺份量多少少

 

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餃子肉丸都係鮮製,唔會係雪藏貨,不過好憎個長碟,好難影相

 

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蔬菜放靚靚,碟菜插花咁

 

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