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訂此住宿,係被晚餐的評價所吸引,小屋提供法色晚餐,色香味俱全,等二朝的早餐都唔馬虎,果然有名有實。

 

晚餐6:30開始

 

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近年時興的簡約餐具

 

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較早前焗好的麵包,切開一片片伴橄欖油食。橄欖油都唔馬虎,係靚嘢。

 

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小食,係南瓜、紅椒同洋蔥切粒串起,可愛的小食

 

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頭盆 多款魚生及蔬菜,每款拌著不同醬汁食,攞碟靚,成個花園咁,食材全部在地,蔬菜好清甜,咁多款醬汁,有jelly,有cream,又有泡泡,好花工夫

 

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團友唔食牛,比個粟米湯,用新鮮粟米做,又滑又香甜

 

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其他人飲清燉牛肉清湯,湯夠熱,清澈無油,牛味濃,睇完「煮房裡的人類學家」至知一個清燉牛肉湯係要好多工序,底下仲係好滑的蒸蛋,正👍🏻

 

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酥皮三文魚卷 個酸皮好香,切落chap一聲,非常酥脆,菠菜嫩,三文魚柔軟粉嫩,very good

 

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之前同店主溝通過有團友唔食牛,結果全枱食豬。豬扒好嫩,似岩手的白金豬,邊邊的油脂煎得油香四溢,火喉剛好,薯泥香滑。見到隔離枱的肉眼都煎得好靚

 

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甜品朱古力雪芭就顯得平淡了

 

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年輪蛋糕係下午喺民宿旁的咖啡店買,用友喜歡食年輪蛋糕,我地講笑話有人生日,問店主攞刀諗住切開食,點知店主好有心,話幫我地切,轉頭點哂爉燭寫哂字,仲熄埋燈捧入來,全場拍手唱生日歌,真係玩大左,只好將錯就錯,大家一同慶祝。真係唔好意思。不過個蛋糕味道麻麻,唔係想比較,只係剛剛試過「山荘 竹ふえ」的年輕蛋糕後,好難唔比較。

 

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翌日早餐,望住窗外的大樹,陽光灑滿一室,好舒服

 

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早餐都唔馬虎,有好好味的麵包湯,滑蛋同新鮮蔬菜沙律,簡單美味

 

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