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4/2019光顧

潮流興食辣,我班火鍋之友又湊熱鬧。火鍋店上手係死肥羊,裝修光猛乾淨。湯底質素一般,小食可口,食材新鮮,攞盤幾靚,但整體而言,無突出之處,如今好多火鍋店的水準都好高,要突圍而出真係唔容易。值得一提係招呼好,讚👍🏻

 

餐廳在大厦內,從前死肥羊的位置,佔兩層

 

地方光猛,整清舒適

 

成班人有大有細,訂間房,房間濶落。最低消費$3500,十幾人一定食得夠。

 

混醬區,乾淨企理,讚。其實湯底味道濃,我自己就唔使再點醬汁

 

小食 炸重慶酥肉,似麥樂雞,肉質酥軟,好味

 

小食 紅糖糍粑(已夾左幾件) 外脆內軟糯,點紅糖漿食,煙煙韌韌,幾好味

 

串燒火喉控制幾好,食物仍然juicy,洒上辣椒粉,惹味

 

 

兩款湯底,招牌麻辣及椰子雞,質素一般麻辣湯底只辣不香,椰子雞湯清甜度不夠,可幸雞件肉質不俗

 

特色推介火鍋料 : 豬腸肥美,鴨血帶膻味,我都係喜歡台式果凍鴨血,麵條同黑柏葉都普通

 

海鮮盤好新鮮,隻蚌非常肥美

 

和牛拼盤 呢種A4和牛都係適合燒烤多d,用來食火鍋真係有點浪費

 

其他食材都好新鮮,擺盤好靚。

 

自家製手工啤,帶花味,似Hoegaarden,另外點檸檬薏米水,味道好,起碼飲得出薏米味

 

 

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