IMG_6080.JPG

2/2018光顧

之前餐廳在銅鑼灣,食過覺得唔錯,想再幫襯,但因為餐廳只得8個位,次次都要排長龍,結果放棄。原來因爲加租,餐廳已搬左去太子大半年。地方大左,坐位又多左。仍然係4款口味的湯底,以濃豚骨湯做膽,另外三款分別加入菠菜、墨魚汁及蕃茄汁,配料都同一般拉麵有點分別,屬於fusion類拉麵,但比我的感覺又唔會好港式,不俗。

 

太極 墨魚汁配豚骨湯,加黑蟹膏提升鮮味,我選中度湯底,味道剛剛好,不過重口味的就一定要選濃味。湯底以大量蔬菜同豬骨熬成,帶點甜,唔口渴。叉燒肥肉瘦肉層層間住,好均勻。玉子普通,麵條用幼麵,有咬口,唔錯。

 

IMG_6086.JPG

 

餐廳坐位多了,除左吧枱,仲有幾張四人枱,入面仲有開房

 

IMG_6081.JPG

 

IMG_6082.JPG

 

用ipad 點菜

 

IMG_6083.JPG

 

一樣可以選配料

 

IMG_6084.JPG

IMG_6085.JPG

 

IMG_6087.JPG

全站熱搜

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()