Foodie 生活雜誌

11/2017光顧 

其實我真係好有誠意，從觀塘揸車入屏山食碗麵，好彩駕駛員已習慣左。記得從前我山長水遠話入某地方食飯，去到佢會打個突 : 吓？咁遠來到食雲吞麵？經過多年訓練，已經變成當我猶豫不決時佢反而推我一把。小店喺屏山豪華公厠對面，裝修精緻，拉麵湯底好味，但麵質太稔，反而小食味道不俗，雖然食物普通，不過不失，但個人好喜歡小店的氛圍，希望有時間可以再來。

（小店星期一、二休息，營業至晚上9點）

有專用車位，喺小店對面小路直入

好精緻的小店，合哂我心水

小店有我喜歡的元素 ： 木材與水泥，加上精緻的裝飾，好温馨的感覺

餃子自家製，饀太實，皮有點點硬

小食温泉蛋，鰹魚汁鮮甜

小食鮮淮山清甜，點豉油及wasabi更能帶出甜味

老闆推介的醬油拉麵，湯底濃得來唔口渴，流心蛋入味，叉燒肥肉均勻，厚薄適中。但麵質較稔，唔配合，紫菜又稔又無味

鰹魚柚子鹽拉麵 湯底好清，要加柚子鹽至出味，標榜的肩肉叉燒又唔覺特別，可能配合清湯底，無肥肉。而且店主認為流心蛋同清湯唔配合，若要食蛋就要加錢另點。我口味叫做清淡都覺得碗麵太淡。有機會再來可能會選白味噌湯

小圓木托盤同個碗都幾精緻

叉燒飯團人手即包，飯唔夠黏，叉燒饀幾惹味

餐牌的字幾靚

處處有小擺設

紙造的小櫈