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10/2017 光顧

新派中菜廳,地方雅緻,招呼好,點心精緻,食物味道好,但食完有點口渴,價錢貴,剩係個海景加兩舊,加上用熨斗熨枱布,加多三舊。

 

海蜇頭入味,沙薑豬手有咬口但唔硬,口感剛剛好。煎腸粉外皮香脆,加四川香辣醬,好惹味

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蒸點的澄麵皮煙靱有嚼勁,皮薄饀靚,奶黃豬仔包賣相可愛,兩個豬頭都稍有不同,有心思

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炸卡邦尼卷內裡係紫菜包蝦膠,炸得乾身,菠蘿叉燒餐包菠蘿皮焗得香脆,唔油膩,饀料係叉燒加鮮菠蘿,美味。

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乾炒牛河望落立立令,但入口又唔覺油,牛肉軟稔適中,再配余均益辣醬,讚。鐵板叉燒。一碟貴價叉燒似乎已經成為各家貴價中菜館餐牌上的必備項目,食友每次必點,呢度的叉燒咬落唔會太稔,口感似番d正常叉燒,伴上甜豆,感覺懷舊。叉燒用鐵板上,剩係睇個侍應自由神像咁企喺度一手捧住塊鐵板,一手淋個汁落去,個氣勢都收一舊啦

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甜品係楊枝甘露同杏仁茶 楊枝甘露足料清甜無澀味,very good,杏仁茶好多蛋白,稍甜。用LC小鍋上,女士至愛

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海景加兩舊

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枱布都要熨,呢d咪叫排塲

 

 

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