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晚餐無主意,直接揾酒店介紹,小姐二話不說介紹呢間,食傳統日菜,話自己都去。酒店代訂,由於店家只能用日語溝通,知道我地係遊客,堅持要點套餐。套餐分三個價錢 (三千、四千、五千),我選兩份五千,一份四千,另一份到時再決定,佢又話可以就算。餐廳離酒店五分鐘步程,去到已準備好個室,套餐係會席料理,價錢分別在於用料,貴價的多一兩款時令食材,其實都差不多。當晚我只係大概知道食左咩,但款款都好味,食材會隨季節變化,所以唔會特別介紹,因為下次去都應該唔同。最欣賞侍應們努力地將食物寫成漢字介紹比我,感覺自己好受尊重。我地四個人點左三個餐加一碟小食已經好飽,想再試其他都無能為力。其實散點都好多選擇,不過鬼叫自己唔識講又唔識睇,唯有由店家安排。

 

資訊 :

和食や じんすけ

地址 : 青森県 青森市新町2 丁目8-5

電話 : 017-777-9130 

 

個室

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套餐以青森名勝命名

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無點套餐的,都要求要點一個前菜

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套餐的前菜,有鮟鱇鮮肝酢、鱈子煮,兩樣我都愛

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刺身勁新鮮,隻蝦上枱時仍然郁

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瓦燒岩手米沢牛,牛肉嫩,燒香後蘸生蛋食更滑溜

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呢個南瓜蒸物好好味,南瓜包住饀料,底下有魚子,幾特別

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黑豆雪糕內的黑豆大大粒,雪糕質地軟糯唔太甜,好喜歡,問侍應係咪自家製,佢立即攞個packing 我睇,影低睇下有無機會買到

 

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侍應窩心小字條

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另外點的燒雞,充滿油香,加上大量葱,食落又香又juicy

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