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10/2016光顧 波士廳@尖沙咀ICC

 

好友生日,借個藉口食餐好。未食之前以為好貴,原來又唔係想像中咁誇張,當然都唔平。餐廳高高在上,可惜夜景唔靚,夜景始終都係維港景最靚。室內設計金色配黑白色,摩登優雅。我只係食家常小菜,食物味道唔錯,估唔份量好足,招呼又好,滿意的一餐。

 

黃全蝦球 大蝦彈牙新鮮,蛋黃香口唔油滯,好食。不過伴食的海苔米通唔夠脆口。

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蝦醬黑豚肉蒸豆腐

 

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瓦𨅝花雕雞 本來訂左鹽焗雞,點知漏單,唯有無奈接受。好彩雞滑花雕汁香,唔錯。

 

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鮮磨杏汁浸菜心  杏汁香,菜心甜,好味

 

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生炒臘味糯米飯 炒得乾身,粒粒分明,臘味切得細細粒,好精緻,但就稍嫌乾左少少,味道又淡左少少,但已經係近幾次最好食的一次

 

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因為漏單,所以送甜品。楊枝甘露、蓮蓉包、流沙煎堆仔,精緻好味,唔太甜。

 

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精緻高雅的招牌

 

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室內設計以黑與金色為主調,高雅而不俗氣

 

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西九龍的夜景,建築物一式一樣,燈光顏色單一,與維港景相比,差遠了

 

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呢個海景,朝早來會好睇好多

 

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有型餐具

 

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101樓,真係好高㗎

 

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