慕名一試此店的牛雜湯底,足料,味精不太重,鍋底放有一個架隔住,讓食物不會黏著底,夠細心。響鈴是即炸,不用放湯,立即吃亦可口。其他食物都是一般貴價火鍋的料子,無特別,反而最令他們自豪的牛肉就不合格,油脂不夠,肉質靱。這裡的侍應主力推銷昂貴食材,其中侍應提議我點一活魚刺身,我説不吃生,他居然叫我用來打邊爐(!)我即時覺得自己變了條被劏的魚!後來看到日本雜誌亦有介紹此店,難怪.......

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