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3/2020光顧

睇雜誌至知,店名TIRPSE 係英文esprit的調轉寫,背後意思係乜就唔理了,但咁樣會易記d。餐廳在陳豪咖啡店隔離個鋪,行過幾次都唔多覺眼,直至光顧的時侯,原來餐廳入面別有洞天,一列維港景令人心曠神怡。午餐分Exclusive Luxury 兩款,我今次食Luxury 套餐,菜式係我近年喜愛的法日料理,質素高的日本食材配合複雜的法式烹調,完美組合。菜式設計有心思,味道好,環境舒適,但侍應水準稍嫌稚嫩,未能配合餐廳質素,可能尚要時間培訓。呢餐幾滿意,轉餐牌後再來😁

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