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6/2019光顧

食左兩次午餐,覺得水準不俗,有信心來食晚餐。晚餐款式多,當晚共有22款食品,師傅設計菜色有心思,用心煮,好有心機同食客分享製作過程,睇得出對料理非常有熱誠,食材豐富,海膽都有4款提供,但大部份食材都經過處理,魚類喜歡以熟成處理,味道較複雜,食唔到想像中的鮮甜味,師傅好緊張自己的出品,努力地介紹刺身出處及製法,我似上堂多過食飯,唔多合我心意,都係來食午餐好了。

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