沁沁麵@西灣河 @ Foodie 生活雜誌

Dec 19 Wed 2018 11:02
沁沁麵@西灣河

10/2018光顧

好少去去西灣河，醫肚時間，人生路不熟，唯有靠開飯網加自己感覺揾食，睇到呢度賣點係不加味精湯底，喜歡湯麵的我一於去馬。家庭式小店，開在內街，街坊生意，裝修簡單，地方清潔整齊。點個簽名沁沁麵，湯底係人參雞湯，湯底已包埋肉絲、溏心蛋、西蘭花及木耳等配料，其實都夠料，但我貪心再加餃子，好豐富。湯底香濃帶甘甜，真材實料，令我想起已關門大吉的大熱高湯麵。溏心蛋入味，餃子皮薄饀料足，有誠意的小店，若路經附近的朋友不妨一試。