目前分類:中餐-粵菜 (116)

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9/2016 光顧

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9/2016 光顧 

好多專欄介紹灣仔國福樓出名懷舊粵菜,食物唔錯,我又試下。 明知喺酒店食中菜唔平,但個價錢比我想像中更高,隨便點幾個小菜就算。食材係新鮮精選,味道好,所有菜式全無擺碟,以酒店來講都算平實,好普通的一餐,絶對唔值呢個價錢,顯然我未去到食個家常便飯都要咁精的level,所以食過就算。
 
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8/2016光顧

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8/2016 光顧 

去酒店中菜廳晚飯未必一定要食鮑參翅肚,有時只係想坐得舒服d,尤其係請朋友食飯。今次食小菜,菜式都係一般小菜館可以食到的,不過就精緻d,食材新鮮d,例如菜就只食菜薳。味道唔錯,地方雅緻,價錢合理,唔錯。

滷水牛展

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7/2016光顧

中環好多會所餐廳,採取會員制,通常拉衫尾至有得食。菜單由話事人發辦,菜色平實。全晚最欣賞係個爵士湯,夠溶又入味,條魚都蒸得唔錯,其他食物味道ok ,家常口味 (即係唔係好食又唔係唔好食,食完唔覺口渴) 今時今日反而珍貴。

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7/2016 光顧

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5/2016 光顧

灣仔幾間出名的小菜館都好旺塲,估唔到在假日臨開餐前一小時訂都居然有位,不過想飲的豬肺湯就比人訂哂了。睇餐廳名都知呢度出名乳豬,乳豬嫩滑,小朋友食到lam lam 脷,數埋唔夠10舊盛惠$140。燒鵝皮脆肉香,點例牌1/4隻燒鵝,咀刁友指明要食下庄加另加$30,結果細細碟要$158,真係珍貴。豉油王鵝腸肥美入味,可惜又係份量少,得面果浸,下面都係芽菜。總括嚟講食物味道唔錯,又係貴價版小菜王。

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(上等人食餐便飯都梗係要配紅酒)

4/2016 光顧 

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3/2016 光顧 

朋友成日坐車經過見到大大個牌,諗住食靚燒鵝,擇日不如撞日,就咁撞入去。話係飯店但係酒樓裝修格局,不過食物認真麻麻,黑醋木耳 醋味好怪,少少電油味;燒鵝已經係燒鵝脾,奈何肉靱皮唔脆,其他小菜炒飯油淋淋,浪費左一個quota

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3/2016光顧 

此店放在我的待吃名單上已有好一段日子。初開業時勁多介紹,訂過幾次都客滿,又要限時,跟住就不了了知。結果四年後的呢日,擇日不如撞日,就咁walk in反而有位,不過之後都坐滿。店內陳設簡單,可以叫全無裝飾,只得一張圓枱,一張中枱加三張細枱,限時食90分鐘,生意難做,體諒。我只得兩個人,點左兩個海鮮,炒菜加炒飯,埋單四百多。小店成本高,所以食物唔係實惠價格,不過食物真材實料,店主每日揸車去流浮山買海鮮,煮工不俗,味道偏濃,店主一個人做哂,只得一個幫工一個樓面,所以人多的時候可能要等,限時90分鐘係有彈性。

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(鯪魚球)

3/2016 光顧

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2/2016光顧 

觀塘發展一日千里,非常多樓上鋪,食嘅買嘅玩嘅樣樣齊,幾乎每個月都有新店,今次的小菜館隱身在工厦中,裝修簡單,係「呀蟲介紹嚟feel」。晚餐係私房菜形式,每位計,有菜單提供,可以更改,當然價錢另議,今次我地係每位二百五十,三款小食加十一個菜,份量足,店鋪頗出名,某專欄作家讚到飛起,要一早訂定,可能我地點的菜比較普通,食物又唔覺得特別好食,除左幾味較特別,其他都幾乎無印象,試過就算。

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(燒鵝叉燒雙併 燒鵝有炭香,皮頗脆,但稍嫌肥左少少。反而叉燒好味,半肥瘦加小小燶,比好多大吹大擂的名店出品好。)

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加記@西環

聽講係人氣街坊小廚,但今次光顧又唔見有好多人。食物大大碟,味道好普通,試過就算,無需要特別過來。

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12/2015光顧 

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 (唔記得名) 蛋撻 流沙湯丸 波蘿包皮夾埋一齊的甜品,有新意又好味

12/2015 光顧

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12/2015光顧

受到「礦泉水杏汁豬肺湯」吸引,約埋朋友來試下。店子位於前嘉利大厦,同一大厦開左好幾間中菜,加上附近選擇多,可能因為咁,唔係好多人。菜式選擇多,價錢大眾化,有點似太湖,但味道好一般,廚師似趕收工,樣樣食物都好似差少少未煮好咁。服務唔錯,我話個椒鹽豆腐過咸,侍應呀姐二話不說成碟同我換左佢,叫都叫唔住,臨尾仲調轉我同隔離張單,平成半,問完都堅持比張平單我,到最後隔離枱埋單至知錯,搞笑。

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10/2015 光顧

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10/2015光顧

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