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12/2019光顧

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11/2019光顧

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時興from farm to table,泰國咁大,除左盛產稻米之外,仲有其他農產品及家禽。餐廳地方舒適瑰麗,餐具華麗,似食宮廷菜。套餐內菜式傳統與創作兼備,侍應態度好,解釋詳盡。呢餐食得耐過法國菜,但一點都唔覺耐。美中不足係我自己時間預得唔好,只得兩小時食,最後甜品要打包。連侍應都一臉可惜地問我點解要咁快走。一間色香味俱全,連女侍應都好養眼的餐廳,有時間不妨一試,可以網上訂位。菜單應該係每季一款,訂位時可以在網上睇到。當晚係winter season menu ,一坐底見到枱面有兩款餐牌,一款2910bts一位,一款5900bts一位,我幾驚自己點錯左5900bts個餐,唯有強裝鎮定再扮勁問侍應有無5900個餐供應,好彩佢話今日無供應,只作參考,嚇死我。

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整個旅程最令我滿意的一餐。餐廳由兩夫婦主理,男主內(大廚),女主外(樓面)。食材優質,食物美味不在話下,擺碟同配搭都充滿心思,令我喜出望外,難得餐廳氣氛唔拘謹,餐廳主人友善,我地係最後一枱客人,離開時餐廳代召的士,夫婦親自送客,下次去東京一定要再去,期望再有驚喜。不過訂位較煩,可以致電訂位,但餐廳只於10:00-11:30, 3:006:00接聽訂座電話。若網上訂位要經飲食網站,有手續費。

 

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11/2019光顧

 

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Greyhound cafe 的高貴版。Greyhound品牌以時裝起家,之後進軍飲食業,愈戰愈勇,分店開遍海外,搞到我都差點忘記佢本業係時裝,見到時裝店時仲以為搞crossover,後來recall番,至醒起以前我來bkk,最愛行siam centre,當時有好多未成名的時裝設計師開店,設計充滿玩味又大膽,類似香港的百利商場,行得好開心。不過在如今全球一體化以後,變哂連鎖店的天下了。

 

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按摩係曼谷旅遊的重頭戲,當然要晚晚做。不過我對spa的興趣唔大,所以只安排一日做spa,其餘就喺酒店附近做泰式按摩就算。按摩店我主將乾淨就得,當然要見到有客幫襯,其他就唔係我控制範圍,因為按摩好講運氣,而且各家店師傅的按摩手法及次序都有點不同,好唔好就要講彩數。至於spa我就會更著重環境及睇comment,今次去的spa店之前已去過,幾年後再來,水準仍然keep到。原本仲安排左喺另一間spa店做aroma massage,點知犯左低級錯誤,約錯時間,否則就可以頭兩日做 Thai massage 鬆筋骨,之後兩日做aroma massage 放鬆肌肉了。

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11/2019光顧

 

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話說兩年前朋友已向我推介此餐廳,但價錢實在貴,經過兩年掙扎,終於的起心肝幫襯,其中兩名團友原本興趣不大,主要係陪我,好彩食完後大家都好滿意,無浪費到金錢,我都放下心頭大石。四個人一樣選帝王蟹鮑魚套餐。鮑魚炭燒後切片食,另外有天婦羅。至於主角帝王蟹則全程由師傅解剖拆肉,只需攞起筷子就食得,由生食到熟,啖啖肉。仲上埋一堂解剖蟹學,長見識了。

晚餐以每位計,一定要予約,在網上揀定套餐,要填credit  card 資料,餐廳會hold 起餐費總數的信用額,但唔會過數,用餐後再付款。

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