Foodie 生活雜誌

3/2020光顧

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2/2020光顧

以名廚作招徠，疫情下的午市都滿座，新晉火紅餐廳。試左入門版午餐，四道菜，菜式為現代法國菜，食材大部份法國入口，用料矜貴。主廚生於南美，有意大利血統，加上於歐洲工作多年，所以創作多元化。餐廳氣氛輕鬆，菜式擺碟簡單，食味唔複雜。不過分量的式，唔飽肚。餐廳提供4 course 及 6 course，餐牌好在唔使揀，食4 course 只提供菜式後面有星的。6 course 就食哂全個menu。餐單內有煎鵝肝，無論食4 course 及 6 course都要加錢。 開業時只有6 course，$560，真抵食。可能生意太好，即加價。

2/2020光顧

2/2020光顧

睇開我的post都知我成日幫襯本地薑coffee shop NOC，一向駐守香港島的NOC終於過海，於紅磡設立九龍區旗艦店，選址黃埔花園近紅磡碼頭的鋪位，佔地大，裝修跟其他店鋪同一風格，繼續簡約有型，新店附設售賣自家品牌小物及本地設計餐具的角落，亦有自家咖啡師培訓教室，幾全面，咖啡水準依舊，食物方面我認為西環店較好。相信NOC會繼續在九龍擴充，對於我係好消息。

2/2020光顧

近排香港開左好多靚西餐廳，排隊食都有排食，今次呢間開左一排，終於揾到機會食。餐廳雖然喺商厦內，但樓底高，配一列落地玻璃，不覺焗促，裝修清雅唔複雜，感覺舒適。菜式風格係法式料理加入日本元素，日式調味，配上北歐香草，近年時興。配搭有心思，味道協調，份量足，雖則價錢唔平，但物有所值。侍應介紹菜式時睇得出對煮食有熱誠，一問之下，原來佢之前都係做廚，而家轉做樓面，難怪介紹餐點時唔會背書咁背。

2/2020光顧

2/2020光顧

2/2020光顧

中環安蘭街18號食厦名店匯聚，今次又係食西餐。午餐包頭盤、主菜及甜品或咖啡，睇清楚係「或」，若要甜品及咖啡，要加錢。菜式配搭有特色，味道不俗但唔突出。聽講餐廳的招牌菜係gnocchi，但我今次無食，希望日後有機會試下。

1/2020光顧

對獨立經營的樓上小店情有獨鍾，今次選的餐廳，介紹話廚師由澳洲回流，又試下。午餐有湯、頭盤、主菜、甜品加埋咖啡，埋單唔使四舊，以中環來講，真係唔算貴。菜式唔算特別，熟口熟面的餐牌，不過食得出係用心煮，食材質素不俗，經理Andy服務細心體貼，一問之下，原來喺酒店業服務多年，難怪。

哥本哈根的科學館，簡直係今次旅程的一大亮點，佔地大，內裡樓高六層，寓學習於遊戲，非常有趣味，大人細路都啱玩，大家都玩到唔捨得走，我只影左少部份遊戲，好多係影唔到出來，只有親身玩至感受到趣味，我地玩足一日都玩唔哂，好厲害。科學館位處海邊的新型商住區，有個靚商場，喺先生陪幾位小朋友玩樂時，我地幾個女人可以去食個lunch hea 下。當中曾有一件可怕的事情發生 ： 話說太太喺玩遊戲時將手袋除下放在地上忘記帶走，袋內有哂佢全家的財物及証件，成個鐘後至發覺，嚇到心都離埋，最後居然攞得番，令我對丹麥人的國民質素加分👍🏻